Ciasteczka owsiane z orzechami i siemieniem lnianym
Siemię lniane – właściwości i korzyści zdrowotne. Jak pić siemię lniane?
7 grudnia 2018
Dlaczego warto zdrowo się odżywiać?
20 maja 2019
Ciasteczka owsiane to przekąska, którą przyrządzam w różnych wariacjach. Z wszystkim, co mam w danym momencie pod ręką. Można dodać orzechy ziemne, rodzynki, daktyle itp. Ważne, by zachować proporcję - 4 (płatki owsiane): 3 (bakalie).
Składniki:
- 4 szklanki płatków owsianych
- 2 szklanki orzechów włoskich LiteFood
- 1 szklanka orzechów laskowych
- 4 łyżeczki siemienia lnianego
- 3 jajka
- 6 łyżek miodu
Przygotowanie:
- Orzechy rozdrabniamy nożem na mniejsze kawałki.
- Płatki owsiane, orzechy i siemię wrzucamy do jednej miski. Dodajemy jajka oraz miód.
- Całość mieszamy.
- Blachę wykładamy papierem do pieczenia.
- Formujemy ciasteczka o średnicy ok. 6 cm.
- Piec nastawiamy na 160 stopni góra-dół.
- Po nagrzaniu, wstawiamy ciasteczka i pieczemy przez 15 minut, do czasu aż się zarumienią.
- Z podanej porcji wychodzi około 20 ciasteczek.
